Cuisine ch'ti et chicons : toutes nos recettes

Name: Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine ch'ti
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine ch'ti

La cuisine ch'ti est une cuisine de terroir aux nombreuses spécialités. Photo par joellehellenique

La cuisine ch'ti est réputée pour être conviviale, généreuse et variée. En effet, de l'entrée au dessert, les spécialités du nord sont nombreuses, pour le plus grand bonheur de nos papilles à la recherche de nouvelles saveurs.

Potjevleesch, waterzoi de poulet, ficelles picardes, tarte au maroilles, duo de chicorée, tarte au suc'... Partez sans plus attendre à la découverte des meilleures recettes de cuisine ch'ti !

Cuisine ch'ti et chicons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

D'eul'salat ed' chicons

On veut du comfort, on veut du food on veut du comfort food !

Un carnaval de recettes du Nord

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Toutes les recettes de cuisine ch'ti et chicons des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ch'ti et chicons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière

auxdelicesdemanue

Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les endives et cette recette m'a beaucoup plus. Je ne bois pas de bière, car je n'en aime pas le goût, mais j'apprécie toujours de l'utiliser dans certains plats et c'est un délice avec des endives.

Ch'ti croque-monsieur

auxdelicesdemanue

Comme vous le savez sans doute, je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de me régaler avec des endives. Cette fois, j'ai testé sous forme de croque-monsieur, et j'ai beaucoup aimé car les endives apportent du moelleux à ce croque-monsieur.

Endives au chorizo et Maroilles

auxdelicesdemanue

Si comme moi vous aimez assaisonner vos plat avec du chorizo, n'hésitez pas à cuisiner ce plat qui vous régalera.

Tartelette de bacon à la crème de Maroilles et endives sautées

auxdelicesdemanue

De délicieuses tartelettes où la pâte est remplacée par du bacon pour une dégustation encore plus gourmande

Endives au saumon, sauce au curry

auxdelicesdemanue

Une délicieuse façon de manger des endives. Ce plat est gourmand est bien parfumé par le curry

Endives braisées au cidre

Amandine Cooking

Vous êtes tenté par une recette d'endives braisées au cidre ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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